Μία γυναίκα έχασε τη ζωή της από αλλαντίαση στην γαλλική πόλη Μπορντό, αφού έφαγε σαρδέλες σε εστιατόριο, ανακοίνωσαν Γάλλοι αξιωματούχοι υγείας χθες, Τετάρτη.
Σύμφωνα με την ΕΡΤ η άτυχη γυναίκα είναι Ελληνίδα ενώ στο ίδιο εστιατόριο το Tchin Tchin Wine Bar, δηλητηριάστηκαν από αλλαντίαση κι άλλα 12 άτομα, οι περισσότεροι αλλοδαποί, και νοσηλεύονται, σύμφωνα με τις υγειονομικές Αρχές της Γαλλίας. Στους νοσηλευόμενους συγκαταλέγεται και ο σύζυγος της κοπέλας.
Η αλλαντίαση είναι μια σοβαρή νευρολογική ασθένεια που συνήθως προκαλείται από την κατανάλωση τροφής που δεν έχει συντηρηθεί σωστά.
Η 32χρονη γυναίκα που έχασε τη ζωή της εισήχθη σε νοσοκομείο κοντά στο Παρίσι, όπου επέστρεψε μαζί με τον σύζυγό της. Δυστυχώς έφυγε στο νοσκομείο, γύρισε στο σπίτι της, όπου και πέθανε. Ο σύντροφός της παραμένει στην εντατική..
Οι περισσότεροι ασθενείς «είναι ξένοι τουρίστες, Αμερικανοί, Καναδοί και Γερμανοί», γράφει η εφημερίδα «Le Figaro». «Τα ύποπτα τρόφιμα, όπως δείχνουν τα στοιχεία μέχρι τώρα, είναι κονσέρβες με σαρδέλες που παρασκευάζονται από τον ιδιοκτήτη του εστιατορίου.
«Όλοι οι ασθενείς υποβλήθηκαν σε θεραπεία για την αντιμετώπιση της αλλαντίασης», δήλωσε ο Μπενζαμίν Κλουζό, γιατρός στο ιατρικό κέντρο «CHU Pellegrin». Όπως εξηγεί: «Η αλλαντίαση είναι μια ασθένεια που πρέπει να δηλωθεί και προκαλείται από νευροτοξίνες της αλλαντίασης 8 τύπων (Α έως Η), οι οποίες προσβάλλουν το νευρικό σύστημα, προκαλώντας προβλήματα στα μάτια (διπλωπία), δυσκολία στην κατάποση και, σε προχωρημένες μορφές, παράλυση των μυών, ιδίως των αναπνευστικών μυών και μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο. Η αλλαντίαση δεν είναι μεταδοτική, αλλά μπορεί να προσβάλει οποιονδήποτε, και μπορεί να είναι πιο σοβαρή στα πιο ευάλωτα άτομα, όπως οι ηλικιωμένοι», λέει ο Δρ Κλουζώ.
